哎呀美食館
亨飪美食譜專家

韓式

鍋鎉豆腐-哎呀美食館

鍋鎉豆腐

用料 豆腐 1對 鹽 10克 雞蛋 1個 料酒 10克 面粉 適量 味精 3克 蔥 1根 大蒜 1瓣 鍋鎉豆腐的做法 原料 豆腐切成厚片 蔥、大蒜切末 豆腐表面拍一層面粉 再放入蛋液里裹一下 放入4成油里炸至表面結殼 將炸好的豆腐整齊擺在鍋...

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酸辣可口韓式辣白菜豆腐湯~低卡減脂-哎呀美食館

酸辣可口韓式辣白菜豆腐湯~低卡減脂

今天做了韓劇經常出現的辣白菜嫩豆腐湯,超好吃,秒殺韓料店。 酸酸辣辣的超開胃,秋冬必須來一碗熱騰騰的湯,不僅營養豐富還能減脂,超級低卡,做法簡單新手完全可以上手 用料 辣白菜 適量 嫩豆腐 1塊 金針菇 1把 洋蔥 半個 大蒜 4瓣 大蔥 ...

韓式爆蛋土司-哎呀美食館

韓式爆蛋土司

最近超火的韓國爆蛋土司你們吃過了么~ 厚厚的土司用黃油煎得金黃香脆, 加上芝士、培根、滑蛋, 再擠上香濃的沙拉醬, 這樣的美味暴擊,誰吃誰知道 如果擔心一般的沙拉醬吃起來太膩, 推薦大家試試味好美新增亞麻籽油沙拉醬(香甜), 這款沙拉醬新增...

韓式香腸土豆燜飯-哎呀美食館

韓式香腸土豆燜飯

用料 冷凍玉米粒 適量 豆角 大米 2杯 土豆 中等大小1個 香腸 風干的,1根 冷凍青豆 適量 韓式辣醬 適量 醬油 榨菜 韓式香腸土豆燜飯的做法 大米洗凈、豆角洗凈切粒、土豆去皮洗凈切1厘米見方的小丁、香腸切丁 上述準備好的材料和青豆、...

韓式辣雞爪-哎呀美食館

韓式辣雞爪

用料 雞爪 10只 年糕 蔥 姜 料酒 韓國辣醬 3勺 生抽 2勺 辣椒粉 2勺 蕃茄醬 1勺 老抽 1勺 韓式辣雞爪的做法 雞爪 洗干凈 剪掉指甲 冷水下鍋 放入 蔥姜料酒去腥 水開后 燜煮五分鐘 然后撈出過涼水備用 接著調料汁 3勺韓式...

最最好吃的簡單易學韓式拌面-哎呀美食館

最最好吃的簡單易學韓式拌面

用料 掛面 80g每人份 大蒜 2瓣 辣椒醬 1.5勺(8-10g) 韓式辣椒粉 1.5勺(8-10g) 糖 1勺(5g) 生抽 1勺(5g) 白醋 3勺(15g) 芝麻油/香油 1勺(5g) 炒芝麻 適量(3g) 黑胡椒粉 1g(抖動兩次...

雞蛋新吃法~韓式醬雞蛋-哎呀美食館

雞蛋新吃法~韓式醬雞蛋

雞蛋簡單的做法,味道真的很不錯~ 做法簡單易做~做好的醬雞蛋~直接吃,拌米飯~拌面??再澆點醬汁~美得很~ 用料 雞蛋 6-8個 蒜 5瓣 小米辣 2個 線椒 2個 香菜 1根 調味醬汁 生抽 5勺 香醋 1勺 白糖 2勺 鹽 1小勺 清水...

正宗韓式海帶湯-哎呀美食館

正宗韓式海帶湯

早聽說韓國女人做月子要吃一個月的海帶湯,即排毒又瘦身還很營養。看看韓國MM的好身材就知道了。可是找了好久,也沒看到正宗的做法,尤其在下廚房上。今天自己搜羅了好多,嘗試了第二次,老公說很成功,所以特意上來show”一下,這可是我第...

15分鐘完成韓式泡菜餅/辣白菜餅-哎呀美食館

15分鐘完成韓式泡菜餅/辣白菜餅

韓式泡菜餅是在每次去韓式料理店必點的一道韓食了,它不僅是受國內人喜歡,在韓國也是每逢佳節必準備的一道料理,當然其原因在于不僅做法簡單,并且味道鮮美,深受男女老少喜愛。只要15分鐘就能完成的超簡單韓國料理~ 用料 韓式泡菜 200g 洋蔥 半...