用料
年糕 | 2根 |
魚餅 | 4片 |
水 | 800ml |
銀魚 | 十幾只 |
糖 | 1勺 |
胡椒粉 | 適量 |
蒜蓉 | 0.5勺 |
辣椒粉 | 1.5勺 |
辣椒醬 | 0.5勺 |
醬油 | 0.5勺 |
蔥花 | 適量 |
韓式香辣魚餅湯的做法
鍋中加入800ml水,十幾只小銀魚,煮沸
準備醬汁:1.5大勺辣椒粉、1勺白糖、半勺醬油、半勺蒜蓉、半勺辣椒醬、適量的胡椒粉攪拌均勻
魚餅和年糕都用竹簽穿成串
小銀魚煮沸后,將小銀魚撈出
把醬汁倒入高湯中,攪拌均勻,然后把魚餅和年糕放入鍋中煮10分鐘
最后撒一些蔥花