用料
雞蛋 | 1個 |
蝦 | 2只 |
魷魚 | 適量切絲 |
蔬菜粉或者煎餅粉 | 100克 |
洋蔥 | 4分之1個切絲 |
胡蘿卜 | 3分之一根切絲 |
蟹足棒 | 1根撕成絲 |
青椒 | 半個切絲 |
礦泉水 | 150ml |
油 | 適量 |
快手韓式海鮮餅的做法
蔬菜粉100克,最好買一個廚房秤
水150ml
適量魷魚切絲
蝦仁適量
蟹足棒我放了2個,撕成絲。
洋蔥切絲
胡蘿卜切絲
青椒切絲
打一個雞蛋備用
先把面粉和水放一起攪拌均勻,然后再把所有食材放到一起攪拌均勻。不放雞蛋!不放雞蛋!不放雞蛋!重要的事情說三遍!
起煎鍋燒油。
油熱了把攪拌均勻的面糊放進鍋里攤平。拿鏟子壓一壓就平了。
底下那面煎好了倒入蛋液。
固定一會兒再翻面。
翻面。
最后的成品,裝盤,切幾刀,絕對好吃!
小貼士
有的粉里面是調過味的,不用放任何的調料!吃的就是一個鮮。