哎呀美食館
用料
| 木棉豆腐（北豆腐） | 100g |
| 肉糜 | 100g |
| 胡蘿卜 | 1/6根 |
| 蔥 | 3-4根 |
| 大蒜 | 1片 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 面粉 | 3大匙 |
| 鹽 | 1小匙 |
| 胡椒 | 少許 |
韓國料理——豆腐餅的做法
把豆腐瀝干水后，用手在大碗里捏碎成末
胡蘿卜切小丁，蔥切成蔥花，大蒜剁成蒜蓉，和肉糜一起，倒進1里，加鹽和胡椒攪拌均勻
把2揉捏成一口大小的豆腐餅，沾上面粉
雞蛋攪好，把3均勻的沾上蛋液
平底鍋倒多一些油，中火燒，把餅兩面都均勻煎好
完成~
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亨飪美食譜專家
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