哎呀美食館
蒸土豆簡單調一下味，炒蘑菇當餡兒，加了一點泡菜提味，簡單又好吃。
可以換成任何你喜歡的餡兒，普通食量的女生吃1-1.5個就夠了。
很多人對土豆都有誤解，特別是在減脂期會避而遠之。一來是認為土豆淀粉含量高，不少人還把它當菜，與米飯搭配著吃，從而導致淀粉攝入過多。再加上如炸薯條這樣不健康的烹飪方式，就造成了“減脂期間少吃土豆”這樣的刻板印象。
其實100克蒸土豆的熱量是76大卡左右，而等量的薯條熱量卻在600大卡以上。
撇開食材本身，烹飪方式和量同樣也很重要。
土豆本身不僅飽腹能力出眾，營養價值高，高鉀低鈉，同等體積的土豆所含膳食纖維更豐富，升糖指數也會低于精米細面。
用料
| 土豆（手掌大小） | 1個 |
| 蘑菇 | 1碗 |
| 蔥 | 1把 |
| 鹽、黑胡椒、辣椒粉 | 食量 |
| 韓國泡菜 | 1小包 |
