在家吃韓國烤肉

肉食愛好者對烤肉的熱愛真是難以言表，正巧好朋友拔草了烏龜鍋，于是約上了這頓烤肉大餐。一大家人在家里吃烤肉，干凈衛生又經濟實惠，重點是在家里吃得自由自在，正如孤獨的美食家的開場白：不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子的時候，他變得隨心所欲，變得自由。

用料

在家吃韓國烤肉的做法

準備各種食材，部分肉類可以網上找靠譜的店家購買，蝦到超市或市場買新鮮的回來洗干凈剪去須須，雞翅劃幾刀腌好味道，蔬菜類洗干凈，生菜一定要準備足夠，那可是烤肉的靈魂啊！

以前一直不能接受生吃青椒和蒜片，覺得味道太迷人了。可是自從接觸了韓國烤肉，居然發現青椒圈和生蒜片竟然是美食屆的一股清流

云貴川渝人民喜愛的折耳根，我還是有點接受無能

豬五花算是韓國烤肉最經典的了

烤五花不需要反復翻面，放下去煎好一面了再翻面烤，兩面都金黃色再剪成小塊就好了，少翻面更能保持肉汁

這個烤肉鍋是有紋路的，一方面讓肉受熱更均勻，另外也不容易粘鍋，而且肉上面還保留著鍋的紋路非常好看

一家都是食肉獸，剪成小塊的五花肉被迅速瓜分

配上蘸料真的很吸引啊

腌過的豬五花，不一樣的風味

牛肉超級好吃

網上買的肥牛也很實在，不是那種加工出來的，烤起來也不會很多水分

烤肥牛特別快，下去半分鐘翻面再半分鐘就好了

雞翅劃幾刀，簡單碼味就可以啦，中翅嘛，隨便怎樣都好吃

蝦買新鮮的就好

蘑菇放在旁邊慢慢烤，滿滿的汁水很鮮

蘑菇里塞進蒜蓉，更香了

烤過的洋蔥沒有了原來的嗆辣，反而是淡淡的清甜

烤金針菇可以說是很經典了，但是烤蒜苔可能很多人不知道，烤起來脆脆的，搭配烤肉特別解膩

肉烤出來的油，正好可以用來烤茄子和杏鮑菇

爽脆的生菜葉子，包入金黃的烤肉，再搭配青椒圈和蒜片，這是最大程度的治愈了