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韓國料理——大醬湯

韓國料理——大醬湯的做法

有韓國拌飯,就必須配一碗石鍋醬湯,這樣吃起來才是享受啊!

用料

土豆
胡蘿卜
西葫蘆
洋蔥
金針菇
豆芽
花蛤
豆腐
甜辣醬
黃豆醬

韓國料理——大醬湯的做法

1、 準備自己喜歡的食材,我準備的這些是比較常用的,不喜歡的自己刪減:土豆、胡蘿卜、西葫蘆、洋蔥切小塊薄片,還有豆芽和金針菇、半盒豆腐,最好再放幾個花蛤(這個提鮮,很美味,因為家里沒有,今天就不放了)

韓國料理——大醬湯的做法 步驟1

先將土豆、胡蘿卜、西葫蘆、洋蔥放入石鍋中,加入清水至三分之二處

韓國料理——大醬湯的做法 步驟2

放入一勺黃豆醬

韓國料理——大醬湯的做法 步驟3

放入一勺甜辣醬,點鍋(3、4步驟沒有要求,可顛倒)

韓國料理——大醬湯的做法 步驟4

大概兩分鐘后攪拌下,放入豆芽和金針菇(有花蛤的可以這時放)

韓國料理——大醬湯的做法 步驟5

看到水有點要開的跡象,就放入豆腐,再燒兩三分鐘即可

韓國料理——大醬湯的做法 步驟6

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