異國料理 第18頁

用料 蘑菇 5個 黑胡椒 1點點 洋蔥 半-1個 黃油 10克 奶油 100克 水 100克 鹽 2克 奶油蘑菇湯的做法 準備食材 鍋中先放黃油加熱至融化 融化后放入洋蔥 洋蔥炒軟后放入切好的蘑菇片，繼續翻炒 翻炒5min后加入水，奶油 繼...

香醇海南椰子雞，鮮嫩的文昌雞遇上甘甜的椰子水。還沒煮好就已經香氣撲鼻，恰到好處的雞肉佐上清香的沙姜、酸爽的青桔和鮮辣的小米椒。吃兩塊肉，喝一口湯美滋滋。 用料 椰子 3只 三黃雞 1只 小青桔 5枚 沙姜 20克 生抽 30毫升 小米辣 4...

用料 牛肉 250克 黑胡椒醬 3勺 蠔油 1勺 黑胡椒粉 1平湯匙 料酒 2勺 橄欖油 50克 蒜 10瓣左右 洋蔥 半個 黃油 10克 意面 適量 口蘑 適量 小蘇打 半湯匙 水 適量 鹽 少許 玉米淀粉 適量 比西餐廳還要好吃的黑椒牛...

用料 【湯種面團】 高筋面粉 10克 水 40克 【主面團】 高筋面粉 250克 海鹽 3克 細砂糖 25克 新鮮酵母(或干酵母） 9克(或者3克) 煉乳 15克 牛奶 165克 黃油 25克 日式生吐司的做法 先把10g面粉和40g水混合...

這款顏值超高、人見人愛的蘋果玫瑰小餐包，貌似復雜，操作起來卻非常簡單省事。既不用揉出手膜，也不用二次發酵。使用食材的種類少，而且都是家庭常備的。口感松軟，甜度低（可以根據自己的嗜好對白糖使用量進行調整） 經過試做幾次后，今天終于寫出了這個菜...

用料 鮮蝦 10只 花蛤 15-20個 草菇 10個 番茄 150g（1個） 青檸 取汁15g（1個） 小米辣 8g（3個） 香茅 15g 南姜 10g 小紅蔥頭 20g（1個） 香菜 1根 椰漿 150g 冬陰功醬 70g 魚露 15g ...

大部分孩子都會喜歡焗意粉，媽媽們又會想著吃主食之余一定要吃菜吃肉，營養均衡，那就成就了這道媽媽牌意粉。 用料 義大利面 適量 洋蔥 半個 玉米 1條 花椰菜 1個 番茄 2個 培根 6小片 蠔油 2勺 醬油 2勺 馬蘇里拉 180克 西式-...

用料 牛奶 150克 黃油 20克 白糖 15克 鹽 2克 低粉 80克 雞蛋 2個 西式油條的做法 1、準備好材料 2、鍋里倒入牛奶，糖，鹽，黃油，加熱乳化。 3、直到冒泡為止。 4、篩去低筋面粉，攪拌成面團。 5、分多次加入雞蛋液，知道...

今天分享一道意面的做法，意面這樣做巨好吃，秒殺大部分西餐廳！重要的是自作便宜不貴又豐盛，真的太愛了 意面直接煮很方便，加入黑椒牛柳超好吃，黑椒味的意面是靈魂所在，真的太棒了~ 用料 義大利面 2人份 牛肉 200克 紅椒 半個 青椒 半個 ...

味道我就不多介紹了，我封它為東南亞海鮮之魂，黑虎蝦肉質甜美無比，咸蛋黃鮮咸回味無窮，撥開蝦殼味道口感交融，人間美味！ 用料 黑虎蝦 8只 生咸蛋黃 2個 料酒 2勺 姜 2片 糖 1勺 超簡易的東南亞風味咸蛋黃炒黑虎蝦的做法 1開好蝦背，用...