異國料理 第28頁

脆炸蘿卜條，外面酥脆，里邊軟糯！新鮮的口感！比薯條還好吃！好吃到懷疑人生！而且涼了之后也不會變硬。是消耗蘿卜的一種好辦法！蘿卜低碳水，里邊大部分都是水分，所以不用擔心會吃胖！ 用料 蘿卜 300克 面粉 3大匙 淀粉 3－5大匙 醬油 2－...

有了好侍西趣燉奶小方，在家輕松做出西餐廳的奶油蘑菇湯。 蒜香吐司在烤箱的時候就聞到了香味，搭配奶油蘑菇湯，真是好吃爆了！ 用料 口蘑 4個 洋蔥 1/4個 黃油 5克 好侍西趣的燉奶小方 2塊 土司片 1片 蒜蓉醬 適量 在家輕松吃西餐—最...

手揉面團一開始會感覺黏手，用摔和靜置的方法形成面筋，一手用刮刀鏟起面團，一手抓起來摔在臺面上，反復多次進行，很快就能成團，加入黃油后依然用這種方法，快速形成面筋。有的朋友覺得黏手就自行減少水量或增加粉量，當然也能做出來，但就不是我的原方，達...

今天介紹一種西式吃法——芝士烘蛋。相信大家都會比較偏愛蓬松軟嫩的雞蛋，其實很簡單，只要在雞蛋中加入適量牛奶，雞蛋口感就會很滑嫩了。再從冰箱中找出自己喜歡的蔬菜，加上幾片芝士，營養豐富的芝士烘蛋就完成啦～ 用料 雞蛋 1個 牛奶 1大勺 洋蔥...

每天冬天都和白菜的相見~韓式辣白菜。 用料 白菜 2顆 梨 1個 姜 1塊 洋蔥 半個 大蒜 3疙瘩 辣椒粉 1小袋 鹽 一袋 糖 1勺 青蘿卜 半個 小蔥或韭菜 隨意 蘋果 半個 糯米粉 一勺半 韓式辣白菜的做法 購買所需材料～也可以加半...

用料 意式嫩雞胸 （配料如下） 雞胸肉 400g 芹菜葉 100g 紫洋蔥 1個80g 姜 2片 南姜 1片 鹽 11g 萬用雞肉白醬 （用料如下） 意式嫩雞胸 100g 煮雞胸用的湯 30ml 煮雞胸湯中的洋蔥 80g 淡奶油 20ml ...

全程大概四小時，周末、假期推薦制作~餐廳試過之后覺得不錯，決定在家復現。 用料 菲力牛排 500g 黑胡椒 少許 鹽 1勺 橄欖油 2勺 黃芥末 30g 口蘑 350g 香菇 150g 大蒜 3瓣 醬油 半勺 帕爾馬火腿 6-8片 面包糠 ...

肉食愛好者對烤肉的熱愛真是難以言表，正巧好朋友拔草了烏龜鍋，于是約上了這頓烤肉大餐。一大家人在家里吃烤肉，干凈衛生又經濟實惠，重點是在家里吃得自由自在，正如孤獨的美食家的開場白：不被時間和社會束縛，幸福地填飽肚子的時候，他變得隨心所欲，變得...

用料 南瓜 一個（可能有剩下） 奶油 100 ml 牛奶 400 ml 火腿 3片 切碎 洋蔥 2 片 切碎 蒜 2瓣 切碎 歐芹碎\ 羅勒碎 1勺 鹽 2克（可作調整） 傳統蘇格蘭家庭奶油南瓜湯的做法 貝貝南瓜洗凈后。大火蒸20 分鐘。去...

橙色和黃色蔬菜雜糧含有大量胡蘿卜素，進入人體轉化成維生素A，對眼睛和面板非常有好處！ 用料 甜玉米 1根 胡蘿卜 1根 小米 20克 淡奶油 20克 砂糖 少許（可不加） 水 500克 超簡單~西式玉米濃湯的做法 玉米切粒備用 胡蘿卜切塊，...