哎呀美食館
亨飪美食譜專家

異國料理 第29頁

義大利千層面-哎呀美食館

義大利千層面

用料 白醬 黃油 80克 面粉 80克 牛奶 1升 Parmigiana cheese 白芝士碎 100克 鹽 2克 黑胡椒 1勺 Nutmeg 肉豆蔻粉 1勺 肉醬紅醬 Ragu 1大碗 千層面 面片 1盒 Mozzarella 芝士碎 ...

番茄肉醬意面-哎呀美食館

番茄肉醬意面

肉末加上番茄紅繪調料 搭配洋蔥芝士片西紅柿 煮出香噴噴的番茄肉醬 意面一煮一拌 超級有食欲的哇 吃上一大口 Double美味 以下份量是三人份的意面哦 用料 義大利面 250g 西紅柿 1個 洋蔥 半個 大蒜 3瓣 豬肉沫 150g 黃油 ...

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西式香草烤土豆-哎呀美食館

西式香草烤土豆

不用水煮后再烤,直接烤口感更好,也更方便,水煮過再烤會粉粉的,也比較難烤出金黃的顏色 會用到比較多品種的香草,有新鮮的最好啦,沒有就用干的吧~如果沒有那么多品種,有多少就用多少 用料 土豆 500 克 黃油 20 克 鹽 3 克 新鮮迷迭香...

極簡·西式牛肉濃湯-哎呀美食館

極簡·西式牛肉濃湯

西餐三寶:洋蔥、番茄、和牛肉,極簡組合,無需太多繁復的操作,不用老司機,只要你有一口燉鍋或者砂鍋,一顆熱愛美味的熱心,兩個小時,都能做出一鍋正宗的牛肉濃湯。 牛肉,最好選用不太肥部位的牛腩,帶點兒筋的那種。 如果換成牛尾,就更簡單,省去第一...

鮮茄肉醬意面-哎呀美食館

鮮茄肉醬意面

天然、健康,大人小朋友都愛的快手美味 用料 義大利面 3人份 西紅柿 3個 肉末 100克 橄欖油(核桃油) 2勺 1勺 淀粉 1勺 (減鹽)醬油 1勺 糖(可不放) 2小勺 鹽(可不放) 1小勺 水 半碗 西式-鮮茄肉醬意面的做法 選的瘦...

西式簡餐之吞拿魚意面-哎呀美食館

西式簡餐之吞拿魚意面

用料簡單的一道家庭西餐 用料 西紅柿 1個 吞拿魚罐頭 約100克 蘆筍 3根 蒜 2-3瓣 日晒番茄干(可選) 4個 筆形意面 一小碗 鹽 適量 黑胡椒碎 適量 番茄醬 2大勺 芝士粉(可選) 適量 西式簡餐之吞拿魚意面的做法 準備食材,...

檸檬黑胡椒雞胸肉-哎呀美食館

檸檬黑胡椒雞胸肉

這是日本人特別喜歡吃的一道菜。 用料 雞胸肉 1塊(300克左右) 料理酒 1大匙 香油 1大匙 檸檬 1/2個 雞精 1小匙 白糖 1/2小匙 鹽 1/2小匙 大蒜 2瓣 黑胡椒 適量 色拉油(烙制用) 適量 淀粉 1-2匙 檸檬黑胡椒雞...

會噴火的火山排骨-哎呀美食館

會噴火的火山排骨

用料 主食材 排骨 4斤 洋蔥 1個 胡蘿卜 2根 大蒜 半個 姜 30克 香菜梗 50克 冰糖 70克 魚露 20毫升 生抽 40毫升 白胡椒粉 2茶匙 白芝麻(可選) 適量 醬汁食材 小米椒 40克 青辣椒 40克 香菜葉 50克 檸檬...

海鮮豆腐湯-哎呀美食館

海鮮豆腐湯

1.切蔥花 2.切肉沫 3.切洋蔥 4.切蒜泥 5.熱鍋,油放進去,小磨香油放進去,蔥花放進去,緊接著肉放進去,放洋蔥,再蒜泥,再生抽1湯勺,一點點鹽,辣椒粉兩勺半,把這一堆炒好。 6.另外起鍋,180ml水大概,然后放剛才的炒好的一切 小...

減脂餐~韓式醬雞蛋-哎呀美食館

減脂餐~韓式醬雞蛋

用料 雞蛋 6個 香菜 1顆 大蒜 4瓣 小米辣 3顆 線椒 1顆 減脂餐韓式醬雞蛋的做法 第一步:鍋中放入適量水,放入雞蛋,加入1勺醋?1勺鹽,煮開燒7分鐘! 然后:煮好后撈出過一下涼水,剝去外殼備用! 再次:大蒜切末,小米椒切碎,香菜切...