異國料理 第32頁

第一次吃到叻沙是在食之秘，然后就一直念念不忘這個來自東南亞的味道！于是我就問了我一個印度尼西亞的同學，加上搜尋不同食譜，最終整理出了這份椰香濃郁叻沙面食譜。 叻沙是東南亞的街頭小吃，所以面里面有些什么食材都有所不同，比較常見的就是綠豆芽，油...

用料 嫩菠菜 250克 日式醬油（可以用生抽） 1湯匙 糖 5克 味淋（可以用糖 純凈水 米酒） 1湯匙 純凈水 2湯匙 熟白芝麻 2-3湯匙 日式涼拌菠菜的做法 燒一鍋水，水開后燙熟菠菜，然后撈出 菠菜放入純凈水或涼開水中洗去澀味 擠干菠...

簡單版西式南瓜湯，做法超簡單，從不會失手，但味道超贊~ 少許黃油炒洋蔥碎，放入老南瓜塊 水，煮10分鐘，加奶油或者牛奶都可以，打磨2分鐘即可。倒出來喝就已經很好喝了（喜歡咸味的可以放一丟丟鹽和黑胡椒粉），我用的小美做的，沒有的用普通破壁機或...

豆腐素來與海鮮絕配，這道馬來炒豆腐非常簡單！而鮮香的秘訣就在于叁巴醬。 這種來自東南亞的風味辣椒醬，除了可以烹制各種菜肴，還可以炒飯、炒面，配什么都很好吃！強烈安利一下！ 用料 北豆腐 1塊 空心菜梗 250克 蒜 1瓣 小米辣 3顆 叁巴...

今天跟大家分享的是火爆全網的手打泰式檸檬茶，冰爽可口超好喝，炎熱的夏日來上一杯，真的太可了，做法簡單～～ 用料 【糖漿材料】 用量 水 300克 白糖 200克 檸檬 1片 【手打泰式綠茶】 用量 水 1000克 手標泰式綠茶 25克 糖漿...

不需要一發，二發也只需要微發，所以做一盤鹽面包比其它面包節約很多時間，尤其是冬天，氣溫低，發酵時間需要延長的情況下，鹽面包簡直不要太貼心。 手殘黨也不要怕呦，步驟寫的很清晰，跟著步驟走就可以了，你是最棒的 成品13個。 每種面粉吸水量不一樣...

今天做的日式南瓜撻是去日料店必點的。攪一攪就能成功哦！低卡又好吃！ 用料 南瓜泥 400克 牛奶 40克 雞蛋 2個 玉米淀粉 25克 香蕉 1根 燕麥片 80克 復刻日料店招牌日式南瓜撻，低脂又美味的做法 南瓜切成塊，送入蒸鍋蒸熟。 蒸熟...

用料 鮑魚 8只 秋葵 7－8根 澆汁兒用的調味料 耗油 1.5大匙 醬油 1大匙 白糖 1／2小匙 香油 1小匙 料理酒 3大匙 清水（煮時用） 300cc 淀粉水溶液 淀粉 1／2小匙 水 1大匙 紅燒鮑魚的做法 用小勺將鮑魚肉挖出來。...

家里小公主很喜歡吃蝦餅，每次吃泰國菜必點，可是我又覺得外面的蝦餅新增劑多，所以還是在家做吧 用料 蝦仁 250克 鹽 3克 蛋清 三分之二個 生粉 少許 馬蹄 3個（可不放） 泰式蝦餅的做法 蝦仁洗干凈用廚房紙巾吸干水用刀背吧蝦拍一下 用刀...

秒殺燒烤攤的蜜汁羊排，外酥里嫩，自己在家做，干凈衛生還好吃！ 抓住夏天的尾巴，烤了一爐羊排，很簡單的喲，腌一下烤一下，真的超級好吃，香而不膩，外酥里嫩哦～ 用料 羊排 300克 孜然粉 1勺 燒烤料 1勺 植物油 10克 生抽 2勺 蠔油 ...