異國料理 第36頁

用料 豬肉（梅花肉） 300g 韓式辣醬 1茶匙（可以再多一點點，口味可以調節） 辣椒粉 1茶匙（15ml） 蒜蓉 1/2茶匙 砂糖 1茶匙 料酒 1茶匙 糖漿（可換蜂蜜） 1茶匙 黑胡椒粉 適量 蔥絲 適量 生抽醬油 少許 韓式辣炒豬肉（...

時間：約20-30分鐘 難度：零廚藝 份量：2人份 用料 剩米飯 250g 韓國泡菜 100g 肥牛片 80g 馬蘇里拉芝士碎 30g 番茄醬 20g 生抽 10g 食用油 8g 蔥花 根據口味新增 泡菜肥牛炒飯的做法 鍋中倒油，中火燒熱，...

用料 雞翅（中翅，用牙簽扎眼，劃三刀) 12個 純牛奶 1瓶 黑胡椒粉 1小勺(調味勺大小) 鹽 2小勺(調味勺大小) 雞蛋 2個 普通面粉（中筋） 8勺 炸雞裹粉(沒有就用 面粉＋淀粉 1比1，加鹽和黑胡椒粉，混合均勻) 適量(我直接買的...

有韓國拌飯，就必須配一碗石鍋醬湯，這樣吃起來才是享受啊！ 用料 土豆 胡蘿卜 西葫蘆 洋蔥 金針菇 豆芽 花蛤 豆腐 甜辣醬 黃豆醬 韓國料理——大醬湯的做法 1、 準備自己喜歡的食材，我準備的這些是比較常用的，不喜歡的自己刪減：土豆、胡蘿...

用料 年糕 2根 魚餅 4片 水 800ml 銀魚 十幾只 糖 1勺 胡椒粉 適量 蒜蓉 0.5勺 辣椒粉 1.5勺 辣椒醬 0.5勺 醬油 0.5勺 蔥花 適量 韓式香辣魚餅湯的做法 鍋中加入800ml水，十幾只小銀魚，煮沸 準備醬汁：1...

用料 干花膠 2根 料酒 3勺 姜片 9片 干貝 20粒 雞 半只 蔥結 1個 紅棗 4顆 枸杞 1小把 南瓜 500g 胡蘿卜 半根 香菇 3個 鹽 1勺 【花膠雞火鍋】的做法 取2根干花膠（我用的普通黃花魚的魚膠），清水沒過泡30分鐘;...

去烤肉店必點這個南瓜羹～ 其實做法很簡單～ 用料 南瓜（去皮） 300克 牛奶 100克 糯米粉 15克 清水 300克 冰糖 10克 香甜絲滑 韓式南瓜粥的做法 南瓜去皮切片上蒸鍋蒸熟 蒸熟的南瓜牛奶放料理機里，或者用料理棒 打成南瓜泥 ...

紅彤彤的鍋底冒著鮮美的熱泡，趁熱先喝幾口熱湯，有點酸酸的，很爽口，濃郁的香味充斥整個口腔，肉菜到了這里反而成了配角。 用料 番茄鍋底 牛棒骨 1/4根 番茄 4個 香料包 10g花椒、2顆八角、2小塊桂皮、3片香葉、2顆草果 生姜 3片 蔥...

天熱了，想裱花用淡奶油是難上加難。只好用奶油霜，可又擔心生蛋白的衛生！在網上看到這款乳酪霜，又借鑒了小麥的乳酪霜做法，搗鼓了這款清新爽口、酸酸甜甜的乳酪酸奶霜，而且做法簡單，成功率超高！ 沒來得及拍照，以后補充。 淡奶油我用鐵塔，乳酪我用k...

生日的時候，兩個人就簡單食材，簡單做了一份 用料 牛排 2份 義大利面 2小份 厚吐司面包 1份 培根 若干 西芹 若干 西餐雙人簡易菜譜的做法 有牛排加義大利面，培根卷西芹，水果奶油杯，冰淇淋厚多士，水果大拼盤。 這個是細節圖