東南亞

終于復刻了新加坡網紅餅店里的豆花撻，一口下去，滿口留香，清清爽爽一點也不膩 用料 主料 黃油 90克 糖粉 40克 蛋黃 35克 中筋面粉 165克 濃豆漿 180克 輔料 吉利丁片 6克 糖 10克 玉米淀粉 15克 奶粉 5克 鹽 3克...

用料 豬頸肉 500克 蠔油1 3湯匙 糖 1湯匙 芝麻油 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 蠔油2 2湯匙 植物油 1湯匙 蔥花香菜 適量 超級簡單好吃的泰式豬頸肉配飯的做法 準備材料 豬頸肉切成條加入蠔油 芝麻油 加入糖 胡椒粉 全部倒入 攪勻腌...

這里是3人分量，做的時候請根據實際酌情調整分量。 用料 叻沙醬（我用的牌子是達昌源） 3-4大勺 椰漿 200ml 泰國干河粉 2-3人量 新鮮蝦 若干只 新鮮貝殼 若干只 新鮮魷魚 2條 丸子 若干顆 油豆腐 3-4個 豆芽 200g 東...

肉骨茶，是一種吃肉兼飲茶的飲食方式，閩南語：Bah-Kut-Teh ，是新馬著名美食之一，肉骨茶分為新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派，潮州肉骨茶有較重的胡椒味，而福建肉骨茶則藥材味較重。 用料 食材(1人份) 肋排1根，大蒜瓣1頭，生姜1塊...

泰式菜系就是給人開胃清爽的感覺，酸酸甜甜，又減脂又滿足可以大口吃肉的感覺 用料 青檸 2個 蝦 一斤 檸檬 幾片 洋蔥 適量 蒜 幾片 小米辣 2只 香菜 適量 魚露 適量 糖 適量 鹽 適量 礦泉水 一小碗 生抽 適量 減脂首選 泰式青檸...

魚肉是減脂餐首選，這款東南亞風味有點酸辣很適合夏季，土豆配低脂酸奶，是很棒的主食。再配個沙拉（油醋汁），簡簡單單，營養均衡。 以下是兩人份的用量 用料 巴沙魚 400-500克 小蔥 若干根 小尖椒 1個 土豆 2-3個 低脂無糖酸奶 1盒...

用料 西紅柿 1個 青椒 1個 生菜 2片 雞胸肉 半塊 洋蔥 半個 超爽口東南亞拌菜的做法 番茄切塊，洋蔥切小片 生菜切絲，青椒去筋切小塊 雞胸肉切指甲大小的小方塊，放少鹽、少糖、料酒、醬油兩大勺，拌均勻，腌制15分鐘入味 熱火冷油，炒熟...

用料 雞肉 300克 土豆 1個 青椒 1個 紅椒 0.5個 洋蔥 0.3個 咖哩 2塊 椰漿 100毫升 純黑巧克力 0.3塊 東南亞土豆咖哩雞的做法 這些材料都在附近小超市買的，椰漿還不錯，咖哩也能用，巧克力太甜了不推薦，建議上網買純正...

用料 大梭子蟹 1只 生粉 1碟 雄雞標泰式紅咖哩醬 200克 雄雞標椰漿 100克 橄欖油 1勺 姜 5片 洋蔥 1/2個 小芹菜 2根 香蔥白 5根 青椒 1個 紅椒 1個 鹽 少許 白糖 10克 魚露 1勺 雞蛋 1個 檸檬 3片 香...

吃過最好吃的配方！！ 用料 糯米 60克 椰漿25克 或椰子粉8g 水17g 牛奶 25克 鹽 1克 糖 10克 白芝麻 隨著/可不加 芒果切 1個/ 隨喜好增減 芒果椰奶糯米飯/東南亞經典美食的做法 糯米蒸熟后盛入小碗中輕輕定型，倒入盤中...