泰式咖哩海鮮湯（東南亞style）

今天莫名就很想吃咖哩，雖然沒有泰國那些香料，可是相信我，只要有咖哩，椰汁和淡奶油，一樣能吃到濃濃的泰式風味。

用料

泰式咖哩海鮮湯（東南亞style）的做法

準備食材

咖哩醬下鍋，稍稍炒一下下噢，多來點咖哩，好吃

放適量清水（后面還有椰汁和淡奶油呢，注意控制水量），加入土豆啊，胡蘿卜啊，洋蔥啊。

咕嘟咕嘟一會，倒入淡奶油，椰汁，現在加入白貝吧，蓋上鍋蓋，讓湯汁更鮮美。

開啟鍋蓋，哇，薩瓦迪卡那個味道立馬就出來了！土豆熟了，再放入黑虎蝦。

蝦很快會熟噠，倒入絕代雙椒

出鍋盛盤，點綴一下，配上一碗米飯，美好的一人食午餐開始啦！

小貼士

食材都很簡單，沒有咖哩醬，可以用咖哩塊。我用的是黃咖哩醬。咖哩多放好吃哇！ 淡奶油和椰汁不能少噢，喜歡這種口感的可以多加點淡奶油。總之很簡單的一道泰式風味的咖哩海鮮湯，快試試吧，配上一碗米飯，小盆友應該也會很喜歡噢!