脂肪低營養高
用料
姜 | 5片 |
魚露 | 半勺 |
青檸1 | 個 |
小米椒6 | 個 |
蒸魚豉油 | 2勺 |
鹽 | 適量克 |
蔥 | 2根 |
百香果 | 1個 |
香茅 | 2根 |
在家也能做的東南亞風味檸檬蝦的做法
鮮活的基圍蝦去蝦線,準備一些配料
鍋里放水、姜片、蔥煮開后放蝦、料酒和少許鹽,三四分鐘后煮熟撈出
煮蝦的同時可以準備調料,加入蒸魚豉油、蠔油、少許鹽、幾滴魚露(沒有也可以不放)一點香油拌勻
剝去蝦殼,尾巴末端留著哦,比較好看也方便用手拿著吃??
拌勻放入冰箱冷藏幾個小時,入味后就可以開吃啦……其實我覺得就這么吃味道也不錯