西式

用料 番茄 1個 肥牛 適量 土豆 半個 掛面 一人份 好吃到舔碗底番茄土豆肥牛燜面的做法 好吃料足，做法有簡單，趕緊學起來吧 1番茄土豆去皮切塊，肥牛焯水撈起瀝干水分備用 2鍋中加入適量油，放入土豆小火煎至兩面金黃色盛出備用 3鍋留油炒香...

用料 薩拉米腸 1排（自己吃，豪氣點，十幾塊只有幾片） 苦苣 適量 紅生菜 2顆 雞蛋 1個 法棍 3片（切成小丁） 黑胡椒海鹽 適量（薩拉米腸好咸了，適量調味增鮮就好） 橄欖油（用于煎香法棍??） 少量 白醋（用于做水波蛋） 少許 薩拉米...

用料 牛排 2塊 配菜 雞蛋 1個 半干意面 1把 圣女果 4個 小洋蔥 1個 大蒜粒 2粒 新鮮的迷迭香、羅勒葉 適量 調料： 橄欖油 適量 海鹽 適量 黑胡椒碎 適量 紅酒 1勺半 醬油 半勺 水 適量 牛排、意面的做法 準備好食材：部...

羽衣甘藍（Kale)富含維生素和抗氧化劑，備受眾超模，健身達人和營養師的推祟。我以前介紹過羽衣甘藍炒蛋的方子，很受大家歡迎，這道菜算是進階版把洋為中用進行到底。用西方常見的健康食材 – 羽衣甘藍，三文魚和藜麥，做成美貌可口的中式...

三文魚不僅肉質鮮美，還富含高不飽和脂肪酸，對于每日承受學習壓力的留學生來說，算是“補腦”食物。除此之外，烹飪也非常簡單。早上出門前可以先腌制、放入冰箱，晚上回家就可以直接煎制。 用料 去皮三文魚 1塊 檸檬 1/4個 鹽 適量 現磨黑胡椒碎...

煎鵝肝給寶寶吃，順便加了點小創意，在家吃飯也要有儀式感 用料 鵝肝 一塊 黃油 5克 黑胡椒 少許 鹽 少許 面粉 少許 面包 2片 橙子 4片 魚子醬 10克 藍莓醬材料： 藍莓 60克 糖 5克 檸檬汁 20g 玉米糖漿 10克 橙香鵝...

用料 南瓜 400克 胡蘿卜 60克 洋蔥 2/3個 香芹 20 黃油 80 淡奶油 40 黑胡椒粉 少許 土豆 半個 西式奶油南瓜湯的做法 南瓜去皮，與胡蘿卜一起切塊備用 洋蔥，香芹切成末狀 切成這般大小即可哈~ 鍋中加入黃油，輕輕攪拌至...

用料 義大利面 2人份 西紅柿 3個中等大小 肉末 60克 洋蔥 半個 番茄醬 三勺 黑胡椒粉 少許 黃油 3克 羅勒葉 少許 芝士粉 少許 快手西餐番茄肉醬意面的做法 番茄頂部切十字 加入開水 燙到番茄皮爆開，方便去皮 番茄切丁（切的塊越...

“一個廚房小白的牛排成長史”之菲力大挑戰。 無論如何，做好牛排的關鍵都是——買一塊好牛排。 用料 菲力牛排 一塊 海鹽／巖鹽／粗鹽 按喜好 現磨黑胡椒 按喜好 無鹽黃油 30-50克 百里香／迷迭香 3-5枝 喜歡的蔬菜菌菇等 按喜好 蒜頭...

用料 豬肉餡 350克 牛肉餡 250克 大蒜 2瓣 黑胡椒 少量 鹽 5克 帕瑪森芝士碎 30克 面包屑 40克 雞蛋 1個 新鮮歐芹 2根 橄欖油 適量 黃油 12克 胡蘿卜 80克 西芹 80克 洋蔥 80克 百味來羅勒番茄意面醬 6...