秒殺西餐廳的黑椒牛柳意面

今天分享一道意面的做法，意面這樣做巨好吃，秒殺大部分西餐廳！重要的是自作便宜不貴又豐盛，真的太愛了

意面直接煮很方便，加入黑椒牛柳超好吃，黑椒味的意面是靈魂所在，真的太棒了~

用料

秒殺西餐廳的黑椒牛柳意面的做法

燒鍋水，水開關火，放入蓋鍋蓋意面泡十分鐘，中途攪拌一下防止粘粘到一塊，用筷子可以夾斷即可，撈出來過涼水。

ps：不能用筷子夾斷的可以再泡一會，泡2分鐘左右至可以夾斷就OK了。或者直接開火煮也行

牛肉洗凈切長條，加入少許鹽、1小勺胡椒粉、1小勺生粉、1勺生抽抓勻，再放1勺植物油抓勻，腌制十分鐘

調料汁：2勺生抽、1勺蠔油、少許老抽、1小勺胡椒粉、2小勺生粉、少許鹽、半碗水，攪勻備用

不粘鍋中倒入少許油，加入腌制好的牛肉，炒至變色盛出備用

不粘鍋再放一點點油，放入青紅辣椒、洋蔥炒香

放入炒好的牛肉炒勻，再加入調料汁炒一下

放入意面，翻炒2-3分鐘入味，湯汁變濃稠關火即可

黑椒牛柳意面就做完了，我家小朋友說比外面西餐廳做的還好吃

小貼士

1、意面還要二次加工，所以第一次不用煮太爛，煮8-9成熟即可

2、黑胡椒粉必不可少，用黑胡椒醬味道更正哦