哎呀美食館
用料
| 薩拉米腸 | 1排（自己吃，豪氣點，十幾塊只有幾片） |
| 苦苣 | 適量 |
| 紅生菜 | 2顆 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 法棍 | 3片（切成小丁） |
| 黑胡椒海鹽 | 適量（薩拉米腸好咸了，適量調味增鮮就好） |
| 橄欖油（用于煎香法棍??） | 少量 |
| 白醋（用于做水波蛋） | 少許 |
薩拉米腸沙拉的做法
難得買到新鮮的苦苣和紅生菜，而且分量十足，價效比高，沙拉走起～
把苦苣和紅生菜洗干凈后用涼開水沖洗，再用廚房紙吸干凈水分備用
我最愛的法棍部分切片，一小部分切丁備用，用于沙拉里法棍口感比吐司更好
鍋里下少許橄欖油，真的1丁點好了，因為我不喜歡太油膩，而且這樣煎香出來的法棍小丁更香脆更有口感，有點法式油條的感覺，如果喜歡用烤箱也可以，但我喜歡看著變香脆脆口感的感覺
來～做個水波蛋增加一下沙拉的顏值～水里加點白醋，勺子??快速轉動做個漩渦??，下雞蛋，小火哦～一直輕柔的弄著漩渦餓，雞蛋稍微成型就可以停下來了……
剛剛好～外熟內生～完美
開始鋪墊組裝～蔬菜想吃多少就多少，薩拉米腸雖然脂肪多～多吃點菜就好了哦～別什么都限制住～均衡飲食最重要
最終成品在上面撒點黑胡椒海鹽，完美～喜歡加芝麻沙拉汁可以加點哦～我覺得下了黑胡椒海鹽之后味道很夠了～
作為前菜……分量比西餐廳的更多～其實一個女生如果在減脂期分量已經很足夠了哦～
配上起泡酒～慢慢享受～薩拉米腸的咸香、法棍的香脆配上水波蛋的流心蛋黃～一絕
