好吃又方便的
蔥汁豬扒學起來
今晚來個西式大餐
用料
豬排 | |
面粉 | |
雞蛋液 | |
鹽、味粉、胡椒粉 | |
色拉油、番茄醬、黃油 | |
洋蔥、西紅柿、香菇、法香 |
家常西餐“蔥汁豬扒”的做法
準備好所有食材如圖
洋蔥切條
西紅柿切片
香菇切塊
豬排切片
敲打豬排
刀尖扎筋
豬扒撒鹽
豬扒撒味粉
撒胡椒粉
西紅柿裹面粉
西紅柿裹蛋液
煎西紅柿
豬排裹面粉
煎豬排
炒洋蔥蘑菇
加入番茄醬和水
加入鹽
加入味粉
勾芡收汁
將醬汁淋在煎好的豬扒和西紅柿上,用法香裝飾,完成!