哎呀美食館
好看又好吃~
里面的料隨意放，就像披薩一樣！培根 蝦仁 玉米粒 ……都可以的
如下是兩人份量
用料
| 蝦 | 15只 |
| 胡蘿卜 | 半根 |
| 魷魚 | 1只 |
| 青椒 | 半個 |
| 紅椒 | 半個 |
| 洋蔥 | 1小塊 |
| 乳酪碎 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 醬油 | 2勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 料酒 | 適量 |
| 剩飯 | 2碗 |
| 耗油 | 2勺 |
海鮮芝士焗飯——西餐風味的做法
青椒、紅椒切圈
洋蔥切絲
胡蘿卜切丁玉米桿劈成兩半，玉米粒剝下來
蝦頭切了備用，剝殼 去蝦線
魷魚去皮， 洗凈切塊
燒鍋開水，胡蘿卜、玉米粒燙2分鐘，燙熟。
魷魚也燙熟——炒的時候才不會出水
熱油鍋，放入蝦頭 炒出蝦油，挑出蝦頭
＋洋蔥 炒至透明
＋胡蘿卜、玉米粒
＋ 蝦仁 、魷魚
＋適量料酒，醬油，耗油， 翻炒均勻
放入米飯翻炒
＋1勺鹽，適量醬油 耗油
盛出放錫紙盒(或者瓷碗)，不要壓實！
撒上1層乳酪碎
鋪上青椒 紅椒
撒上1層厚厚的芝士碎
烤箱提前15分鐘預熱200度
放入烤箱，烤20-25分鐘
觀察乳酪的上色情況，就像披薩一樣的顏色，略微有點焦黃色即可~
開吃啦~ 香！披薩的感覺~
