用料
牛奶 | 150克 |
黃油 | 20克 |
白糖 | 15克 |
鹽 | 2克 |
低粉 | 80克 |
雞蛋 | 2個 |
西式油條的做法
1、準備好材料
2、鍋里倒入牛奶,糖,鹽,黃油,加熱乳化。
3、直到冒泡為止。
4、篩去低筋面粉,攪拌成面團。
5、分多次加入雞蛋液,知道面團完全吸收雞蛋液。
6、攪拌至面團提起成倒三角狀態。
7、面糊裝入裱花袋。
8、輕食機預熱完成后,擠入面糊,烘烤10分鐘。
9、這個狀態剛剛好,外脆里糯。
10、撒上點糖霜更好吃
11、還是烤的的可以,輕食機里最喜歡的就是油條盤了,可以烤蛋糕,烤餅干,烤油條