香煎羊排

用料

香煎羊排的做法

鍋內加入少量食用油

放入迷迭香與羊排

撒上孜然粉，鹽，黑胡椒粉

輕微轉動鍋底，避免粘鍋，因為羊排肥瘦得當，所以不會粘鍋。

翻面，羊排里面血水出來了，由粉色慢慢變焦黃。這時候轉小火煎

再次翻轉

撒上迷迭香出鍋，太香了。淡淡奶香，沒有多余的調料。羊排原始的味道。