假裝在西餐廳的奶油蘑菇湯

做它的最原始目的是要把冰箱里的那罐烹呼叫淡奶油用掉！然而，經過嘗試之后發現，不用淡奶油也可以啊！就用純牛奶去煮也OK噠！所以今天這個帖子里就沒有了淡奶油的身影，這個帖子更適合家里換換口味換換花樣，孩子會很開心，自己也覺得有意思。
用美好的餐具裝盤，認認真真的擺盤，每一個過程都是樂趣！

用料

假裝在西餐廳的奶油蘑菇湯的做法

蘑菇切片、黃皮白洋蔥切粒、培根肉切粒.

炒鍋內化開20g黃油，火不要太大.

倒入蘑菇洋蔥培根翻炒，炒熟炒香盛出備用.

換成湯鍋，也是先化開20g黃油
同樣火不要大哦.

倒入面粉攪拌成這樣，然后倒入一些清水稀釋，再倒入牛奶攪拌均勻，煮到濃稠.

湯底濃稠后倒入前面超好的蘑菇培根等料.

倒入后攪拌，加入鹽和白胡椒調味.

裝盤，撒上黑胡椒碎.

小貼士

培根肉也可以換成雞茸，就是雞胸肉末，雞胸肉要攪碎加入黑胡椒、鹽、料酒腌制一會兒，這樣做出來的就是奶油雞茸蘑菇湯啦！