簡單版西式南瓜湯,做法超簡單,從不會失手,但味道超贊~
少許黃油炒洋蔥碎,放入老南瓜塊 水,煮10分鐘,加奶油或者牛奶都可以,打磨2分鐘即可。倒出來喝就已經很好喝了(喜歡咸味的可以放一丟丟鹽和黑胡椒粉),我用的小美做的,沒有的用普通破壁機或料理機都可以。南瓜是基礎!選甜的老南瓜,不熟的南瓜做出來不好喝。
用料
南瓜 | 300克 |
水 | 200克 |
洋蔥 | 1/4個 |
黃油 | 10克 |
最簡單的西式南瓜湯的做法
鍋中放黃油炒香洋蔥碎。
放入南瓜塊。
加入水,煮10幾分鐘。
南瓜煮熟后,放入淡奶油或者牛奶都可以。
打磨2分鐘,細膩細滑的南瓜湯就好了。
喜歡咸味的可以加一丟丟鹽和黑胡椒粉。不過,啥都不加就很好喝了。