逼格滿滿之奶油酥皮濃湯

用料

奶油酥皮濃湯的做法

精確測量25g面粉

這是我們的老朋友，小蘑菇
洗洗干凈切成喜歡的形狀

能力有限只能切成這樣
培根按照自己胃口，我又忘記拍了
我拿了兩大片，切成條備用

黃油25g精準投放

黃油總量是50g，這里放25g用來炒蘑菇和培根，剩下25g放著稍后用

炒啊炒
把蘑菇和培根炒的差不多有一點點微微泛黃，撈出來放小碗備用，我們繼續下一步驟

用25g黃油
用來炒蘑菇和培根

重新投入25g黃油
然后把黃油劃拉開，這一步很關鍵

將25g面粉倒入鍋內，開始攪拌～

攪拌成這個樣子，這是正常的操作現象
一切盡在掌控，不要緊張

倒入250毫升左右的水～繼續攪拌

倒入70毫升淡奶油
多一點問題也不大，但是不要少許50毫升，會太淡

咕嘟咕嘟轉中小火燒開
一股奶香味撲鼻而來
記得要把小面疙瘩都細心的攪拌開，不然影響口感
出鍋前加一勺鹽，加一點白胡椒粉調味
具體自行調節，按照自己的口味來就好

把燒開的濃湯撈出，放在可以進烤箱的容器里，然后我們進行裝逼的最后一步

最后忘記拍了，在小碗上蓋上一層秘密武器
手抓餅！！！！！
無論什么牌子的手抓餅都行，不要蔥油餅，要手抓餅，蓋住小碗，用手捏一捏把碗口封住，然后烤箱180度20分鐘！
你就可以得到一碗逼格滿滿的奶油酥皮濃湯

這方便程度，這不香嗎