哎呀美食館
亨飪美食譜專家

西式 第11頁

超簡單~西式玉米濃湯-哎呀美食館

超簡單~西式玉米濃湯

橙色和黃色蔬菜雜糧含有大量胡蘿卜素,進入人體轉化成維生素A,對眼睛和面板非常有好處! 用料 甜玉米 1根 胡蘿卜 1根 小米 20克 淡奶油 20克 砂糖 少許(可不加) 水 500克 超簡單~西式玉米濃湯的做法 玉米切粒備用 胡蘿卜切塊,...

義大利千層面-哎呀美食館

義大利千層面

用料 白醬 黃油 80克 面粉 80克 牛奶 1升 Parmigiana cheese 白芝士碎 100克 鹽 2克 黑胡椒 1勺 Nutmeg 肉豆蔻粉 1勺 肉醬紅醬 Ragu 1大碗 千層面 面片 1盒 Mozzarella 芝士碎 ...

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番茄肉醬意面-哎呀美食館

番茄肉醬意面

肉末加上番茄紅繪調料 搭配洋蔥芝士片西紅柿 煮出香噴噴的番茄肉醬 意面一煮一拌 超級有食欲的哇 吃上一大口 Double美味 以下份量是三人份的意面哦 用料 義大利面 250g 西紅柿 1個 洋蔥 半個 大蒜 3瓣 豬肉沫 150g 黃油 ...

西式香草烤土豆-哎呀美食館

西式香草烤土豆

不用水煮后再烤,直接烤口感更好,也更方便,水煮過再烤會粉粉的,也比較難烤出金黃的顏色 會用到比較多品種的香草,有新鮮的最好啦,沒有就用干的吧~如果沒有那么多品種,有多少就用多少 用料 土豆 500 克 黃油 20 克 鹽 3 克 新鮮迷迭香...

極簡·西式牛肉濃湯-哎呀美食館

極簡·西式牛肉濃湯

西餐三寶:洋蔥、番茄、和牛肉,極簡組合,無需太多繁復的操作,不用老司機,只要你有一口燉鍋或者砂鍋,一顆熱愛美味的熱心,兩個小時,都能做出一鍋正宗的牛肉濃湯。 牛肉,最好選用不太肥部位的牛腩,帶點兒筋的那種。 如果換成牛尾,就更簡單,省去第一...

鮮茄肉醬意面-哎呀美食館

鮮茄肉醬意面

天然、健康,大人小朋友都愛的快手美味 用料 義大利面 3人份 西紅柿 3個 肉末 100克 橄欖油(核桃油) 2勺 1勺 淀粉 1勺 (減鹽)醬油 1勺 糖(可不放) 2小勺 鹽(可不放) 1小勺 水 半碗 西式-鮮茄肉醬意面的做法 選的瘦...

西式簡餐之吞拿魚意面-哎呀美食館

西式簡餐之吞拿魚意面

用料簡單的一道家庭西餐 用料 西紅柿 1個 吞拿魚罐頭 約100克 蘆筍 3根 蒜 2-3瓣 日晒番茄干(可選) 4個 筆形意面 一小碗 鹽 適量 黑胡椒碎 適量 番茄醬 2大勺 芝士粉(可選) 適量 西式簡餐之吞拿魚意面的做法 準備食材,...

西班牙燴飯-哎呀美食館

西班牙燴飯

西班牙的國菜西班牙燴飯(Paella),原本是碼頭工人發明的一道“亂燉”。 但憑借“好吃”二字,居然躋身西餐界前列,成為和法國蝸牛、義大利面齊名的世界名菜。 我這道燴飯,就是來源于西班牙朋友家的家傳食譜,不過也加入了一些自己的調整。 用料 ...

適合懶人和新手的免開酥曲奇蛋撻~外酥里嫩-哎呀美食館

適合懶人和新手的免開酥曲奇蛋撻~外酥里嫩

曲奇蛋撻 好吃易做 非常適合我這種愛烘焙的懶人 也很適合新手 (配方量10個) 用深模子制作即為厚撻 用料 曲奇撻皮: 黃油 80克 全蛋液 30克 低筋面粉 130克 原味撻餡: 全蛋液 80克 綿白糖 30克 淡奶油 100克 牛奶 1...

法式蔬菜濃湯-哎呀美食館

法式蔬菜濃湯

用料 土豆(比拳頭小) 3個 洋蔥 1個 甘藍或包心菜 半個 胡蘿卜 1根 芹菜 4-5支 培根 6片 水或高湯 1.5L 黑胡椒 適量 鹽 適量 法式蔬菜濃湯的做法 準備好所有食材(3人份) ▼1、食材洗凈,切成相應大小。先將土豆、胡蘿卜...