西式 第4頁

每次煎牛排，煮意面感覺味道還沒這種中式做法的美味，推薦試一下哦 用料 義大利面 1份 牛排 1塊 洋蔥 半個 彩椒 半個（配色可有可無） 以下醬料配方 蕃茄醬 1勺 黑胡椒醬 1勺 生抽 2勺 蠔油 1勺 鹽 小半勺 地瓜粉 1小勺 水 2...

用料 蘑菇 5個 面粉 5克 奶油 15克 黑胡椒 適量 雞里脊 30克 黃油 15克 鹽 少許 面包 1片 百里香 1枝 【奶油蘑菇湯】媲美西餐廳的做法 買的是雞里脊，用雞胸肉或者培根都可以。一個人份用其中一條即可，剁成雞茸。蘑菇切片，大...

有誰不愛色澤金黃 外皮酥脆 一口下去又有肉又有滿滿蔬菜的taco呢 今天教大家超簡單的taco制作方法 學會這招 自己在家也可以過Taco Tuesday！ 用料 牛油果 2個 西紅柿 2個 生菜 1根 洋蔥 1個 檸檬 1個 肉餡（牛絞肉...

用料 土豆 個 沙拉醬 紅腸 青豆冰磚 土豆色拉的做法 原料：土豆，冷凍青豆，紅腸（方腿也可），色拉醬，中冰磚 處理食材很簡單，土豆去皮切骰（這個字念tou不念shai）子粒大小。 放入冷水鍋燒開，等燒到綿軟了，放入解凍好的青豆一起汆（這個...

用料 蝦 20只 蒜 5瓣 辣椒粉 1勺 蒜香黃油蝦的做法 【做法】 1蝦仁洗凈去殼開背去蝦線料酒1勺 黑胡椒適量 蒜末1勺 辣椒粉1勺，腌10分鐘 2熱鍋熱油翻炒變色 3再加入黃油和蒜末炒香 4再加白砂糖1/2勺 料酒1勺 少許鹽翻炒均勻...

酥皮濃湯是法國的一道名菜，不僅樣貌好、聲音好，味道也很好。 每一勺連湯帶酥皮，呼去熱氣，吃個滿嘴奶香咸鮮。 不過傳統的酥皮制作費時費力，這次分享一個小技巧給大家，那就是用現成的蛋撻皮。 4個蛋撻皮疊一塊兒，搟薄。然后鋪在烤碗上，捏緊邊緣，再...

Scallops/扇貝/帶子，這個東西好像有很多種叫法，之前一直不敢做類似的菜，因為覺得肯定很容易搞砸，直到有一天碰巧看到一個視訊，才發現好像挺簡單。于是立馬買了食材來試了一下，這道菜有很多做法，我做之前參考了好幾個菜譜。真的超！級！簡！單...

什么是蝦切 (Shrimp Ceviche)？ 蝦仁餅是用蔬菜和蝦仁浸泡在含有酸橙汁的醬汁中制成的冷盤。 蝦在和蔬菜一起腌制在酸性醬汁中之前先煮熟。 通常情況下，蝦仁除了煮過的蝦外，不含海鮮。 許多種類的切餅是南美國家常見的開胃菜。 用料 ...

經常喝南瓜湯可以養胃，也能緩解便秘，南瓜富含維生素和果膠，果膠具有較強的吸附性，能粘結和消除體內的細菌毒素和其他有害物質，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促進膽汁分泌，加強腸胃蠕動，幫助食物消化，是很好的減肥食材。 用料 南瓜 適量 ...

三文魚營養豐富，健康美味，不用多說，很多人喜愛，在家也可以做高階西餐廳的香煎三文魚，快捷省事好吃又省錢哦！ 用料 三文魚 1塊（約300克） 味好美黑胡椒粉 半勺 味好美黑胡椒粒 2克（研磨瓶裝） 鹽 4克 橄欖油 1勺 黃油 10克 意式...