純燕麥面包

純燕麥片打成的粉，材料也很簡單～發酵半天不成功，但是成品倒是還不錯，中間沒有想象中那么硬，屬于外面硬里面軟～很健康，切片打算凍起來當早餐或者下午茶慢慢吃～一片就很管飽～

用料

純燕麥面包的做法

全部食材合照

燕麥片放入破壁機打磨成粉

打磨過程

磨成粉狀態

酵母加適量溫水融化

粉 鹽 酵母 水混合

揉一下成面團

進烤箱35度發酵半小時，這里可能水加少了，沒發起來

核桃仁打碎

面團加入核桃碎揉好

再次發酵，后面我用了蒸汽鍋，面團稍微變得濕潤了一點

表面撒裝飾用黑白燕麥片 黑芝麻

斜口切幾刀，入烤箱上下200度烤35分鐘

拿出放涼

裝盤，可切片，擺拍，吃不完切片凍起來慢慢吃吧～

小貼士

粗糧，健身及減脂控糖用，追求口感人士慎選