家常桃酥

桃酥入口即化，香甜可口，最重要的是原料非常非常常見，制作過程不超過二十分鐘！！寶貝們趕快做一點留著過年吃吧！！
這里是減油減糖版本哦，其實再多加10g油10g糖口感會更好，泡打粉小蘇打的量也可以稍減～

用料

家常桃酥的做法

圖上材料再加一個雞蛋

把低筋面粉、泡打粉、小蘇打攪拌均勻，攪拌均勻很重要！！如果成品味道有的地方微微發苦可能就是因為攪拌不充分～

將白糖、油、雞蛋混合，攪拌均勻。

混合均勻即可

將混合好的糖油雞蛋液直接倒入粉里。

直接咔咔一股腦倒進來！

用筷子或者刮刀都可以，再次進行攪拌的動作！

攪拌至如圖基本成團的狀態，用我們的手再進行揉面，揉至光滑即可。

用手稍微再揉一揉～～

揉成這樣就OK啦！不需要揉很多下就可以完成！

我這里分成了8個球球，用手掌壓扁（不用太薄哈），這時候把烤箱開啟到170℃預熱5分鐘！

大拇指在每個餅中間按個小圈圈，要不然烤完可能會中間鼓大包哦！（現在烤箱正在預熱）

撒點黑芝麻更漂亮～就可以送進預熱好的烤箱啦！

烤箱170度，烤20分鐘（具體看自己家烤箱性格和按壓餅的厚度，建議先烤15分鐘，看看烤得顏色怎么樣，再決定烤多久哦～），如圖是烤完熱乎乎的狀態！！滿屋飄香！

看看這大桃酥！

小貼士

還可以在揉面的時候加點自己喜歡的堅果