超好吃的下午茶甜點,軟軟糯糯,吃一次就愛上
用料
糯米粉 | 135克 |
溫水 | 110克 |
紅糖 | 40克 |
清水 | 一小半碗 |
熟花生碎 | 適量 |
香甜軟糯,好吃到爆的廣式糖不甩的做法
糯米粉和溫水混合
揉成團
分成兩份搓成長條切塊
揉圓
糯米丸煮熟
撈出瀝干水份
放入冷水中防止粘黏
紅糖和一小半碗清水混合
小火熬至紅糖融化,倒入糯米丸小火熬
熬至湯汁濃稠即可
最后撒上花生碎
超級香
超好吃的下午茶甜點,軟軟糯糯,吃一次就愛上
糯米粉 | 135克 |
溫水 | 110克 |
紅糖 | 40克 |
清水 | 一小半碗 |
熟花生碎 | 適量 |
糯米粉和溫水混合
揉成團
分成兩份搓成長條切塊
揉圓
糯米丸煮熟
撈出瀝干水份
放入冷水中防止粘黏
紅糖和一小半碗清水混合
小火熬至紅糖融化,倒入糯米丸小火熬
熬至湯汁濃稠即可
最后撒上花生碎
超級香