能量芝士牛肉餅

用料

能量芝士牛肉餅的做法

基本材料，牛肉餡，洋蔥，手抓餅皮

適量的玫瑰鹽，黑胡椒加到牛肉餡里攪拌均勻

首先把洋蔥切碎或者攪碎（我用的打蒜泥的小機器）

平底鍋加2勺橄欖油，燒熱之后倒入洋蔥碎

炒出洋蔥香味后倒入牛肉餡，翻炒

炒到牛肉餡變色加入馬里蘇芝士，繼續翻炒至芝士個牛肉融在一起

搞定，放在旁邊放涼待用

牛肉放涼的時候，把手抓餅皮搟成原來的1.5倍大，鋪上牛肉餡

再鋪一層黃芝士片

蓋上另一張餅皮，邊邊壓緊

平底鍋不用加油，燒熱后把牛肉餅輕輕放入

中火煎至兩面焦黃即可

上盤，刀子或者剪刀切開

能量滿滿啊，芝士牛肉餅，皮脆脆的口感超棒