早餐必備,營養美味!
用料
雞蛋 | 3個 |
胡蘿卜 | 一小段 |
黃瓜 | 一小段 |
鹽 | 適量 |
韓式雞蛋卷「超簡單」的做法
胡蘿卜,黃瓜切碎備用(有洋蔥新增一點也行)!雞蛋撒鹽攪拌備用!
鍋里放油,小火,蛋液倒在平鍋里,碗里記得留一點蛋液!
把黃瓜和胡蘿卜均勻撒在雞蛋上
雞蛋半熟的時候,開始卷起來,卷一層,煎一小會兒,然后再卷一層,以這樣的形式卷蛋!
卷到尾部時,把剩下的蛋液倒進鍋里,和尾部連線起來,最后卷起來就好了!
雞蛋卷完成了!記得配上番茄醬,更美味哦!
小貼士
卷雞蛋的時候,切記不能等到雞蛋全熟再卷,那樣是卷不起來的!要在半熟的狀態卷起,雞蛋卷才能凝成一團,不會開!