用料
法棍 | 1根 |
黃油 | 適量 |
大蒜 | 4瓣 |
歐芹(法香) | 1把 |
海鹽 | 1點點 |
蒜香法棍切片的做法
歐芹一小把,沒有就用香菜、小香蔥都可以。我試過,風味略有不同,但味道都很好。
歐芹和蒜切碎,盡量切的碎一些。
黃油軟化之后手動打到蓬松狀態
加入歐芹碎 蒜末 一點點海鹽(加海鹽是我個人口味,一定要少,一點點足夠了)
攪拌均勻
均勻涂抹在法棍切片上,用小號刮刀特別方便。
烤箱預熱225度,烤10分鐘,烤酥脆。(我涂抹的黃油量稍多,用10分鐘。量少5分鐘左右就能烤酥脆。可以拿出來按一下切片中間,有點硬了就是烤好了,有點軟就推回去再烤一會,按個人烤箱脾氣來)
一起來吃早餐吧!