超經典西餐料理~歐芹蒜香奶油蝦

這口味太贊了
原本想應該會膩
結果出奇的好吃

用料

超經典西餐料理~歐芹蒜香奶油蝦的做法

【食材】
鮮蝦12只、黃油40g、淡奶油200g、蒜3個、歐芹碎適量、堅果碎、帕瑪森芝士少量

【做法】
熱鍋后加入黃油融化，煸香蝦頭盛出

加入蒜粒炒香（顆粒可以小些）

加入蝦仁翻炒變紅

小火加入淡奶油

熬至濃稠起泡，加入黑胡椒和海鹽

再加入歐芹碎、堅果碎、帕瑪森芝士（沒有可不加），翻炒出鍋。

歐芹屬于很溫和的香料不會搶味
所以我貪心的多放了些

家里沒有白葡萄酒這次沒放
有白葡萄酒更能激發香味噢～
配上烤過的面包或吐司片超香

快來試試吧