香脆烤薯角

做法非常簡單
外脆里軟，焦香四溢
在家就可以吃到堪比西餐廳的烤薯角了哦

用料

香脆烤薯角的做法

最終成果～ 外脆里軟

小土豆洗凈去皮，瀝干水分

一個土豆切成均勻的四塊，這樣烤出來的形狀會很好看

將切好的土豆放入大一點的容器中（方便攪拌），倒入2勺橄欖油

放入半勺孜然粉

放入適量的海鹽（我用的這個是海鹽和黑胡椒的結合瓶，其實只需要海鹽就好，沒有黑胡椒可以不放）

放入1勺量的百里香碎

再加入半勺的辣椒粉

可以用夾子攪拌均勻，或者戴手套攪拌

烤盤上鋪上一層錫箔紙，將薯角平鋪在上面，要保留一點間隙，這樣受熱會更均勻，不易粘連。（在做這個步驟的同時，可以先將烤箱預熱一下，上下管220度，預熱10分鐘）

當烤箱預熱完成后，放入薯角，將烤箱上下溫度調至220度，時間調至25分鐘，之后就可以期待出爐時刻啦！

烤好之后裝盤，配上番茄醬，完成！

小貼士

記得要趁熱吃哦！！！