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下午茶:巧克力夾心曲奇

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法

看的別人的方子,本來是做巧克力麥芬杯,不知道為什么做出來變成了曲奇,好吧,味道還可以

用料

低筋面粉 140克
泡打粉 6克
黃油 80克
雞蛋 1個
可可粉 20克
牛奶巧克力 3塊
零卡糖 50克
牛奶 75毫升

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法

所有食材合照

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟1

黃油融化

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟2

黃油

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟3

黃油加入糖攪勻

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟4

雞蛋液分三次加入,第一次

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟5

第二次

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟6

全部加入

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟7

其他材料跟上述液體一起混合

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟8

裝入裱花袋后擠入紙杯一層

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟9

放一塊巧克力

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟10

再蓋一層糊,撒適量蔓越莓裝飾

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟11

全部上述操作

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟12

成品待烤

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟13

烤箱上下170度預熱

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟14

預熱后烤25分鐘

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟15

烘烤圖

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟16

后面又加了5分鐘

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟17

出爐,裝盤,擺拍,開吃~

下午茶:巧克力夾心曲奇的做法 步驟18

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