這個夏天主題的皮卡丘便當圍繞著海洋元素,因為夏天就是要去海邊度假,要吃海鮮嘛!用最簡單的米飯搭配蛋黃就可以制作出金黃可愛的皮卡丘,搭配蟹肉棒就可以做出超還原的游泳圈~制作了這個便當就可以有去夏威夷度假的感覺啦!
因為為了達成立體造型的效果,便當內容實際超出了便當盒,實際上蓋不上蓋子的哈哈,大家可以縮減用量。
*由于便當盒是有限的這一點,大部分食材都標的是適量,所以大家做的時候自行調整就好owo!
用料
蛋黃飯 游泳圈 海水 | |
雞蛋 | 2個 |
米飯 | 1碗 |
藍色拌飯料(食用色素/蝶豆花水) | 適量 |
蟹肉棒 | 適量 |
炸義大利面 | 2根 |
香煎三文魚 | |
煙熏三文魚 | 1份 |
橄欖油 | 適量 |
蒜蓉蝦仁 | |
冷凍蝦仁 | 適量 |
豌豆 | 適量 |
玉米 | 適量 |
章魚小香腸 | |
香腸 | 2根 |
黑芝麻 | 適量 |
裝飾 | |
生菜 | 適量 |
海苔 | 適量 |
乳酪(白、黃) | 適量 |
黃瓜 | 適量 |
各色小番茄 | 適量 |
魚板 | 適量 |
火腿腸 | 適量 |
藕 | 適量 |
西藍花 | 適量 |
美乃滋 | 適量 |
調味料 | |
鹽 | 適量 |
糖 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
雞精 | 適量 |
蔥 | 適量 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
精靈寶可夢| 皮卡丘海洋便當(夏天主題)的做法
我們先來把米飯蒸上,雞蛋煮上。兩個雞蛋煮熟后,扒開蛋黃,放入米飯中。
攪拌均勻之后就是金黃燦爛的顏色啦!
將米飯和藍色拌飯料混勻。加熱便當盒上鋪一層生菜,再鋪薄薄一層藍色米飯。
一層保鮮膜放在下面,放上白色米飯,再鋪一層保鮮膜,捏出游泳圈的形狀。盡量捏實一點,要不后面容易散掉。
放上蟹肉棒上紅色的部分。再次用保鮮膜盡量壓下去一點。
把游泳圈放在藍色米飯上,再用勺子放一點藍色米飯在周圍。
繼續,用保鮮膜包住黃色米飯,捏成橢圓形的皮卡丘腦袋,并且壓實。
再捏出兩個小球作為皮卡丘的小手。
用炸義大利面或者其他的可食用堅固的小棍插在皮卡丘的腦袋上,把捏出的耳朵插進去。
再捏出心形的、扁扁的尾巴。女孩子的皮卡丘是心形尾巴,男孩子才是閃電形哦!
尾巴直接放在后面就好,想要穩定的話可以擠一點美乃滋。
準備蔥姜蒜末,蒜末要多一點。
用早餐機的小煎鍋,倒一點點油,大火熱鍋以后加入蔥姜和一半蒜。加入蝦仁炒一下,然后加入料酒。加入一點豌豆和玉米,緊接著加鹽、糖、醬油。炒熟之后加入剩下的蒜末,這樣可以讓蒜香更濃郁。撒一點胡椒粉出鍋備用。
再倒一點油,煎三文魚。因為我用的煙熏三文魚是即食的,我就加入了一點點黑胡椒粉和鹽進行調味。如果是生的建議先稍微腌制一下。
把剛才準備的蒜蓉蝦仁和香煎三文魚,放入便當盒內。利用生菜可以把它們隔開,保持美觀的同時不串味喔!
把小香腸的底部分成八塊,再用剩下的油煎到微微展開,就是八爪魚的腿啦。可惜我找不到合適的香腸,國內一定有更多可以選用的小香腸。
把魚板、藕和西藍花煮熟,可以參考【秋天的咚咚鼠大豐收便當中】關東煮的做法。
把所有的食材都擺好,就可以進行皮卡丘的面部裝飾啦。
五官就很簡單,眼睛是拿兩片海苔疊在一起,剪圓片就好。嘴巴也是折疊起來剪出“(”的形狀,翻開就是“ω“字嘴啦。眼睛上的高光就用吸管切割乳酪,切出小圓片貼上去。墨鏡就是用火腿切割出心形,然后放在乳酪上繼續切割出形狀加固。
煎出比火腿片稍小的海苔,用一點點美乃滋蘸住固定。紅紅的臉頰也是用裱花嘴的背面之類的圓形工具切割蟹肉棒,或者直接拿刀切割出來就好。
都貼在皮卡丘的臉上,可愛的皮卡丘便當就完成啦~
東菱這款皮卡丘加熱飯盒也超級可愛有沒有~
說到夏天就是海邊和西瓜吶!
戴上墨鏡我就是最靚的~