哎呀美食館
亨飪美食譜專家

時間場合 第12頁

高蛋白高纖維減肥早餐——無水無油黑麥蛋糕-哎呀美食館

高蛋白高纖維減肥早餐——無水無油黑麥蛋糕

用料 雞蛋 3個 白砂糖 30克 黑麥粉 70克 牛奶 20克 高蛋白高纖維減肥早餐——無水無油黑麥蛋糕的做法 準備好材料,把烤箱開啟預熱170度 三個雞蛋打到蛋盆里,用勺子把蛋黃取出來 把30g糖直接全部倒入蛋白中,加兩滴白醋 打蛋器打發...

香蕉丸子~快手簡單下午茶甜點-哎呀美食館

香蕉丸子~快手簡單下午茶甜點

家里的香蕉放著放著就軟了,皮黑黑的,這時候用來做這道甜點最合適不過了 用料 香蕉 3個 雞蛋 1個 玉米淀粉 3大勺(每塊香蕉都沾滿) 油 適量 椰蓉或麥片 適量(每塊香蕉都沾滿) 香蕉丸子~快手簡單下午茶甜點的做法 香蕉去皮切塊,均勻裹上...

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家常桃酥-哎呀美食館

家常桃酥

桃酥入口即化,香甜可口,最重要的是原料非常非常常見,制作過程不超過二十分鐘!!寶貝們趕快做一點留著過年吃吧!! 這里是減油減糖版本哦,其實再多加10g油10g糖口感會更好,泡打粉小蘇打的量也可以稍減~ 用料 低筋面粉 250克 泡打粉 4克...

香甜軟糯,好吃到爆的廣式糖不甩-哎呀美食館

香甜軟糯,好吃到爆的廣式糖不甩

超好吃的下午茶甜點,軟軟糯糯,吃一次就愛上 用料 糯米粉 135克 溫水 110克 紅糖 40克 清水 一小半碗 熟花生碎 適量 香甜軟糯,好吃到爆的廣式糖不甩的做法 糯米粉和溫水混合 揉成團 分成兩份搓成長條切塊 揉圓 糯米丸煮熟 撈出瀝...

芝士土豆泥培根卷-哎呀美食館

芝士土豆泥培根卷

草根食材:土豆、玉米如何華麗變身網紅美食?芝士、培根又一封神之作。 烤至微微焦香的培根裹著拉絲的芝士和細膩綿密的土豆泥,還有香甜的玉米粒在口中爆汁,這種神仙口感誰能拒絕呢? 用料 土豆 培根 玉米粒 芝士 胡椒粉 適量調味 鹽 適量調味 芝...

全蛋海綿蛋糕-哎呀美食館

全蛋海綿蛋糕

海綿蛋糕的質量標準是:表面呈金黃色,內部呈乳黃色,色澤均勻一致,糕體較輕,頂部平坦或略微凸起,組織細密均勻,無大氣孔,柔軟而有彈性,內無生心,口感不黏不干,輕微濕潤,蛋味甜味相對適中。 海綿蛋糕分全蛋海綿和分蛋海綿,兩種做法不一樣,但口感上...

下午茶飲品~抹茶拿鐵-哎呀美食館

下午茶飲品~抹茶拿鐵

冬日里的一抹綠 抹茶在飲品界真的是神奇的存在 喜歡他的愛得不要不要的 不喜歡的做得再美也視而不見 今天帶來的是抹茶的經典飲品 抹茶拿鐵 如果有還沒嘗試過抹茶的朋友 可以從這個開始,來感受抹茶的魅力 用料 杯子 容量125ml 抹茶粉 2.5...

香酥蘋果派(下午茶點/寶寶餐)-哎呀美食館

香酥蘋果派(下午茶點/寶寶餐)

手抓餅,除了可以煎著吃,卷菜、卷肉,還可以烤著吃,做水果派、香芋派。今天一起來試試蘋果派,家里有手抓餅、蘋果的朋友趕緊試試吧! 用料 蘋果 2個 砂糖 5克 鹽 1克 玉米淀粉 10克 速凍手抓餅 2張 雞蛋 1個 黑芝麻 少許克 玉米油 ...

香蕉巧克力軟歐-哎呀美食館

香蕉巧克力軟歐

香蕉配搭可可 一款風味和諧的面包   還會遇到濃郁的巧克力豆豆。。。 用料 高筋面粉 300克 低筋面粉 30克 可可粉 15克 糖 25克 鹽 3克 香蕉泥 80克 酵母 3克 牛奶 165克 黃油 25克 耐高溫巧克力豆 40克 香蕉巧...

蔓越莓司康-哎呀美食館

蔓越莓司康

司康餅,是英式快速面包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史并稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。 用料 雞蛋 個 面粉 150克 蔓越莓 30克 黃油 ...