
酸奶油蛋糕
不需要黃油和乳酪的偽乳酪蛋糕 用料 自制酸奶油(200m奶油?30ml檸檬汁) 200克 雞蛋 3個 低粉 40克 玉米淀粉 25克 細砂糖 40克 酸奶油蛋糕的做法 蛋清與蛋黃分離,盛蛋清的盆事先冷藏半小時最好 蛋黃加入酸奶油攪拌均勻,不...
不需要黃油和乳酪的偽乳酪蛋糕 用料 自制酸奶油(200m奶油?30ml檸檬汁) 200克 雞蛋 3個 低粉 40克 玉米淀粉 25克 細砂糖 40克 酸奶油蛋糕的做法 蛋清與蛋黃分離,盛蛋清的盆事先冷藏半小時最好 蛋黃加入酸奶油攪拌均勻,不...
用料 豬肉餡(夾心肉絞的) 1500克 雞蛋(帶皮重量) 750克 地瓜粉 100克 蒜鹽 30克 姜粉(能吃姜末可以放姜末) 適量 白胡椒粉 適量 雞蛋肉糕的做法 準備好所需原材料,我用的這種蒜鹽里面有蒜,鹽還有法芹(就是那個綠綠的),這...
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過年必備! 紅-紅紅火火 糖-甜甜蜜蜜 發-恭喜發財 糕-步步高升 制作流程: 1,把紅糖粉和白糖放在盆里,倒入開水,化開,晾涼至37度左右。 2,然后打入雞蛋,加入酵母粉,攪拌均勻,再倒面粉進去,攪拌至沒有干面粉,不要一個方向打圈,可以不...
用料 面粉 400g 酵母粉 3g 南瓜(紫薯) 1/4塊(1個) 水 適量 繡球饅頭的做法 南瓜去皮蒸熟,晾涼做南瓜泥。(或是紫薯,做法一樣) 一半面粉 1.5g酵母粉 適量清水和成白面團,另一半面粉 1.5g酵母粉 南瓜泥 適量清水和成...
用料 雞蛋 4個 低粉 110克 黃油 75克 奶粉 50克 淡奶油 30克 糖 25克 下午茶必選:奶酥小餅的做法 稱取110克低粉和50克奶粉。 75克黃油切成小塊室溫軟化。 稱取25克糖。 取3個蛋黃并打散。 黃油先低速打一會兒。 加...
無敵柔軟的小餐包一定要做啊~ 可以當早餐下午茶 我做了雙拼口味,哈哈哈 一半寶寶吃,一半自己吃! 用料 高筋面粉 400克 牛奶 250克(剛好一瓶特侖蘇的量) 酵母 5克 雞蛋 1個 糖 40克 奶粉 20克 鹽 5克 黃油 40克 干酵...
用料 黃油 140克 糖粉 100克 全蛋液 30ml 蔓越梅 100克 面粉 230克 蔓越梅下午茶點心的做法 準備材料 軟化黃油加入糖粉攪勻 加30ml全蛋液攪勻 加100克蔓越梅 加230克低筋面粉攪勻(加每一樣東西攪拌一次哦) 揉成...
用料 雞蛋 2個 火腿 1根 土司面包片 3片 生菜 2片 芝士 一片 沙拉醬 適量 油 少許 早餐三明治的做法 面包片沿對角線切開(我做的是兩人份),打好雞蛋液 鍋中少許油,中火溫熱; 然后將面包片兩面沾上蛋液,煎至出現漂亮的“虎皮紋” ...
年年有魚嘛~年夜飯怎么能少得了魚? 對我來說,最喜歡的還是麻辣烤魚,燒一鍋可以怒干兩碗米飯哈~這次的烤魚直接用火鍋底料做,省去了自己調味的煩惱,味道不輸飯店哦~ 這次為了偷懶,魚請賣魚的殺好,蔬菜直接買了切配好的蔬菜包,回家只要簡單處理就能...
前幾天看了一集深夜食堂,超級眼饞老板做的爆漿雞排,有興趣的小伙伴也可以自己去看一下,第六季的第四十二話。 今天就來跟著劇里的步驟照貓畫虎做一份芝士雞排。在劇中是水瓶座的幸運物的雞排,希望也給大家帶來之后一周的好運。 用料 雞胸肉 1塊 馬蘇...