哎呀美食館
亨飪美食譜專家

時間場合 第7頁

糯米丸子-哎呀美食館

糯米丸子

用料 肉餡 100克 料酒,蔥姜,醬油,味精,胡椒粉,淀粉,玉米油,香油 適量 糯米 適量 胡蘿卜 適量 糯米丸子的做法 超市買的肉餡,放上料酒,蔥姜,醬油,味精,胡椒粉,淀粉,玉米油,香油,去腥入味。 一個方向攪拌上勁,再加點水繼續一個方...

酸奶西多士-哎呀美食館

酸奶西多士

一口一個的酸奶西多士,低脂不胖,好吃到爆。還能爆漿哦。超級簡單易做,趕快試試吧~ 用料 吐司 4片 雞蛋 2個 酸奶 適量 黃油 一小塊 酸奶西多士的做法 準備好食材 吐司切掉四邊 切成4塊小正方形 吐司舀一勺酸奶 兩片吐司夾住酸奶 平底鍋...

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吃不膩的老面包-哎呀美食館

吃不膩的老面包

用料 面頭 高筋面粉 220克 低筋面粉 85克 耐高糖發酵粉 6克 細砂糖 30克 牛奶 250克 主面團 高筋面粉 220克 低筋面粉 85克 細砂糖 70克 全脂奶粉 15克 雞蛋 1個(50克左右) 淡奶油 55克 鹽 5克 無鹽黃...

日式栗子紅薯糕(低糖減脂)-哎呀美食館

日式栗子紅薯糕(低糖減脂)

スイートポテト是日本國民性的家庭式甜點,是將蒸熟的紅薯搗成紅薯泥,加一些白糖、奶油、牛奶、黃油等調味料,做成自己喜歡的形狀,通過烤箱烤制出來的一種甜品。加進板栗的紅薯糕更加營養.甘甜.醇香.美味!做法非常簡單,沒有外加任何淀粉,低糖減脂。很...

芋圓紫薯圓-哎呀美食館

芋圓紫薯圓

芋圓口感細軟,綿甜香糯 芋圓是一道著名的漢族小吃,屬于福建和臺灣地區的傳統甜點 益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓 用料 紫薯 100克 紅薯 100克 芋頭 100克 木薯粉 每個配80...

早餐雞蛋餅-哎呀美食館

早餐雞蛋餅

快手,簡單,美味又有營養,特別適合當早餐。 用料 雞蛋 4個 鹽 3克 火腿 一根 牛奶 70克 胡椒粉 適量 蔥花 適量 普通面粉 100克 早餐雞蛋餅的做法 備齊食材,先把蔥花,火腿切末 把4個雞蛋磕入杯子里,倒入鹽,適量胡椒粉,攪勻 ...

無水無糖香甜軟糯的黃金紅薯餅-哎呀美食館

無水無糖香甜軟糯的黃金紅薯餅

紅薯是很著名的低GI(升糖指數),高纖維的健康食品,和全麥面粉一起做成的無糖紅薯餅,吃起來香甜軟糯,即使在減脂期間也毫無負擔。 用料 紅薯 500克 全麥粉 600克 雞蛋 2個 酵母 5克 色拉油 10克 黃金紅薯餅的做法 紅薯削皮洗凈。...

超軟日式香蔥芝士面包-哎呀美食館

超軟日式香蔥芝士面包

最近這段時間做面包的頻率特別高,因為可以當作早餐,適合上班族,今天分享的超軟日式蔥香面包配方一次做八個,真的是讓我覺得烤箱太小了,因為特別好吃,又香又軟,出爐分分鐘就被分光的感覺,最近做的日式面包也不少,給我最大的感覺就是軟,從面團發酵的狀...

日料店被點爆的日式南瓜撻-哎呀美食館

日料店被點爆的日式南瓜撻

每次去日料店我必點甜品,今天把撻底改良成更健康的香蕉燕麥,toping淡奶油換成濃稠酸奶,怕胖的姑娘也不用擔心啦! 用料 南瓜 400克 雞蛋 2個 玉米淀粉 20克 牛奶 60克 燕麥 80克 濃稠酸奶 適量 檸檬 適量 香蕉 1根 日料...

不用揉面的日式軟面包-哎呀美食館

不用揉面的日式軟面包

沒有買廚師機,做面包最頭大的就是揉面,這款基本只要簡單攪拌和面包的整形,就能做出特別好吃的像棉花糖般松軟的日式面包 用料 高筋面粉 350克 溫牛奶 230克 干酵母 4克 白砂糖 38克 雞蛋 一個(去殼大概50克左右) 食用油 15克 ...