家常菜——芹菜炒肉

最簡單的做法，最家常的味道！

用料

家常菜——芹菜炒肉的做法

大蔥切段。

姜切片。

蒜切片。

芹菜斜刀切片，這樣子切出來好看，最主要是炒菜時能受熱均勻，入味。

豬肉切條，片都可以。

起鍋燒油，下豬肉煸炒出香味。

放入少許十三香煸炒。

放入蔥姜煸炒。

放入生抽煸炒。

放入芹菜煸炒至軟爛。

放入少許蠔油。

放入少許鹽。

放入蒜片煸炒出香味，出鍋！

小貼士

購買芹菜時不要選擇很細的芹菜。