街邊攤很受歡迎的狼牙土豆,一般會是一鍋油反復油炸,很不健康,自己有烤箱完全可以在家里做,除了土豆還可以搭配各種食材,使用烤箱制作,更加健康和好吃!
用料
土豆 | 1個 |
藕 | 1節 |
金針菇 | 30克 |
平菇 | 1叢 |
蘑菇 | 8朵 |
杏鮑菇 | 2個 |
金針菇 | 1把 |
烤腸 | 3根 |
豆腐干 | 1片 |
油 | 2湯匙 |
鹽 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
孜然粉 | 1勺 |
花椒粉 | 1小勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
雞汁 | 少許 |
小蔥 | 2根 |
芝麻 | 3克 |
烤箱版燒烤狼牙土豆的做法
秒殺路邊攤。
土豆太好吃了
烤腸也好吃。
健康燒烤放心吃。
準備食材。
土豆和藕切狼牙波浪條,菇類切開分別處理全部放入烤盤,撒一點鹽,放一點油。
烤箱180度烤30分鐘。
烤好取出。
加入大碗中,加入除了小蔥和芝麻的調料拌勻。
再次倒回烤盤。
再次用烤箱200度烤10分鐘。
烤好撒蔥花和芝麻即可。
比油炸的更健康哦!家人一起吃都沒有負擔呢!
小貼士
第一次烤的溫度根據自己烤箱的溫度和脾氣來哦,烤熟不要烤糊。