素炒萵筍絲

晚餐有肉，炒個萵筍就不放雞蛋了

用料

素炒萵筍絲的做法

萵筍胡蘿卜切絲（可以先用工具擦成薄片再改刀切絲

大蒜切末

熱鍋放油，先煸蒜末辣椒

再放胡蘿卜絲煸炒

放入萵筍絲，加適量鹽，炒至斷生即可