用料
黃花菜干 | 20克 |
豆腐 | 一塊 |
干貝裙邊 | 10克 |
蝦皮 | 10克 |
姜 | 一片 |
鹽 | 2克 |
雞精(可不放) | 適量 |
清水、高湯(排骨湯) | 1000克 |
黃花菜豆腐湯的做法
準備所有食材:黃花菜干泡軟洗干凈、裙邊洗干凈、蝦皮洗凈、豆腐切方塊備用
把1000克的清水或高湯放入鍋中煮沸
把所有的食材放入鍋中大火煮約2分左右,再小火慢煮15分鐘后放鹽雞精調味即可
煮好放調料后,放入碗里再撒點蔥花就可以吃啦
黃花菜干 | 20克 |
豆腐 | 一塊 |
干貝裙邊 | 10克 |
蝦皮 | 10克 |
姜 | 一片 |
鹽 | 2克 |
雞精(可不放) | 適量 |
清水、高湯(排骨湯) | 1000克 |
準備所有食材:黃花菜干泡軟洗干凈、裙邊洗干凈、蝦皮洗凈、豆腐切方塊備用
把1000克的清水或高湯放入鍋中煮沸
把所有的食材放入鍋中大火煮約2分左右,再小火慢煮15分鐘后放鹽雞精調味即可
煮好放調料后,放入碗里再撒點蔥花就可以吃啦