最簡單的豆豉鯪魚油麥菜

豆豉鯪魚為啥一定要跟油麥菜搭配？核桃為啥吃的是仁？究竟是誰研究出來的？確實不知道，估計也就是幾千年吃貨的傳承吧！

用料

最簡單的豆豉鯪魚油麥菜的做法

油麥菜洗凈切斷備用

豆豉鯪魚切小塊備用

蒜切碎備用

先熱鍋把油麥菜炒軟，然后加入豆豉鯪魚和豆豉一起翻炒，期間加少許生抽，鹽（豆豉鯪魚本身有鹽，要適量），最后加一點稀水淀粉勾芡，翻炒均勻起鍋

全過程幾分鐘搞定！