自制燒烤味的玉米粒|老少皆宜的快手零食/下酒菜

每次去燒烤店必點烤玉米粒，一串串的，孩子特別愛吃。某天去鄰居家串門，發現人家是用大盤子裝的，配瓶啤酒那個爽啊，趕緊討教了做法，真的是簡單不粗暴啊，超級快手！
口味自己喜歡什么放什么，花椒孜然各種調味粉、燒烤蘸料、各種醬，一個人一個口味，自己愛吃就行。

用料

自制燒烤味的玉米粒的做法

玉米煮熟晾涼，剝下玉米粒，鍋內放少許油，倒入翻炒，中火即可，喜歡焦一點的可以多炒一會。我用的是糯玉米，稍微老一點的，太嫩不好剝玉米粒，口感也不是很好。
反季節一般是真空或冷凍玉米，可以室溫稍微解凍把玉米粒剝下來，放水里煮熟撈出瀝干水分。

根據自己的口味加入花椒粉、孜然粉、辣椒粉、鹽，翻炒均勻。

關火，燒烤味的玉米粒出鍋咯～無論是當零食還是下酒菜都棒棒噠

這個是稍微焦一點的，我覺得更好吃

小貼士

1.玉米粒我用的是東北的糯玉米，別的玉米粒沒嘗試過。
2.口味根據自己的喜好來調，我用的花椒粉和孜然粉都是純的粉，沒有任何新增，大家也可以用現成的燒烤料。