土豆炒南瓜片，香甜可口，清爽不油膩～

營養價值：
南瓜含有豐富的營養物質，并含有大量的蛋白質、維生素c、胡蘿卜素、維生素b等。吃南瓜不僅可以預防妊娠水腫，還可以促進胎兒發育，吃南瓜也可以緩解孕期便秘問題。
南瓜含有淀粉、蛋白質、胡蘿卜素，對自身和胎兒的健康發育都是很有益的。
土豆中含有豐富的營養成分，具有潤腸通便、降低血壓血脂等功效，孕婦食用后不會出現不良反應，是可以食用的。但要避免吃發芽、變綠的土豆，這種土豆含有有害物質，食用后會對身體健康會產生影響。

用料

土豆炒南瓜片的做法

南瓜、土豆、胡蘿卜洗凈去皮;

將南瓜、土豆和胡蘿卜均勻切薄片;

起鍋燒油，蔥姜爆香;

倒入食材爆炒，并加少許純凈水和適量鹽，快速翻炒均勻;

炒至食材熟透并裝盤、撒上蔥花即可;