用料 油 20克 2瓣蒜頭,切片 120克香干,切條 300克蘆蒿,切段 1茶匙 鹽,根據個人口味調節 蘆蒿炒香干的做法 1 將油和蒜頭放入主鍋,以3分/120℃/小勺爆香。 2 插入蝴蝶棒,加入香干,以 1分30秒/Varoma/速度小勺加熱。 3 加入蘆蒿和鹽,以3分30秒/Varoma/速 度0.5拌炒,取出蝴蝶棒,盛入碗內,趁 熱享用。