哎呀美食館
用料
| 花椰菜 | 朵 |
| 油 | 克 |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 蘑菇 | 可選 |
清炒西藍花的做法
- 首先把西藍花從花梗處切成小塊，把花梗處的一些老皮削掉，然后一顆顆清洗。如果有蘑菇，把蘑菇切片洗凈備用
- 西藍花焯水后撈出
- 鍋中加少許油，倒入西藍花翻炒，然后加少量水，加入耗油和糖稍微煮一下就可以出鍋啦
小貼士
不要煮太久，煮太久的話葉綠素會分解成深綠色不好看，而且西藍花的纖維會被破壞就會散掉了
清炒花椰菜
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亨飪美食譜專家
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| 花椰菜 | 朵 |
| 油 | 克 |
| 耗油 | |
| 糖 | |
| 蘑菇 | 可選 |
