復刻樂樂茶超厚芋泥紫薯燒

用料

超厚芋泥紫薯燒的做法

芋頭和紫薯去皮后切成2cm左右的塊，放入蒸鍋中;

蒸30分鐘，直到用筷子能輕松戳洞;

蒸好后，加入糖、黃油、牛奶，打至濃稠;

先將芋頭和紫薯搗爛，然后加入糖、黃油、牛奶，倒入不粘鍋中，中小火翻炒至濃稠
· 判斷芋泥完成的方法是用刮刀攪拌，紋路不會立刻消失就可以了
· 攪拌完成后是帶有一點顆粒的，吃起來口感比較豐富，實在不喜歡的話，就過濾一遍

將香芋泥隨意地倒入杯中，杯壁上也可以掛一點，這樣更好看;

如果家里有小芋圓也可以煮一點

最后倒入熱牛奶就好啦～

頂部可以加一點海鹽，這個隨意哦～

吃之前先喝一口底部濃郁的香芋泥，再適當攪拌讓芋泥和牛奶充分融合成香芋拿鐵，會得到不同的口感哦

小貼士

1、配方中香芋泥的量很大，能做7-8杯吧，你可以減半做，吃不完的部分覆保鮮膜冷藏，并盡快吃掉
2、牛奶和香芋的比例自己掌握，喜歡稀一點就多加點奶唄～
3、牛奶我沒有加糖，嗜甜的寶寶自己加糖或者蜂蜜